Tortilla de patatas en freidora de aire
La tortilla de patatas en freidora de aire es una receta fácil y rápida, ideal para cenas en días ajetreados.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g patatas (medianas)
- 6 unidad huevos
- 1 unidad cebolla (opcional)
- 1 cucharada sal (al gusto)
- 1 cucharada pimienta (al gusto)
- 1 cucharada aceite de oliva (chorrito)
Preparación
- 1. **Preparar las patatas**: Pela y corta las patatas en rodajas finitas. Si decides añadir cebolla, córtala en trozos pequeños también.
- 2. **Cocinar en la freidora de aire**: Pon las patatas (y la cebolla, si la usas) en un bol y añádeles un chorrito de aceite. Mezcla bien y coloca la mezcla en la freidora de aire a 160°C durante 15-20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
- 3. **Batir los huevos**: Mientras se cocinan las patatas, bate los huevos en otro bol. Añade sal y pimienta al gusto.
- 4. **Unir los ingredientes**: Cuando las patatas estén tiernas, sácales de la freidora y mézclalas con los huevos batidos en un bol grande.
- 5. **Cocinar la tortilla**: Vierte la mezcla de huevo y patata de nuevo en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10-15 minutos. Puedes darle la vuelta si ya está doradita por un lado.
- 6. **Servir**: Una vez lista, deja reposar un par de minutos y ¡a disfrutar!
Notas
Tip: Si quieres que tu tortilla quede aún más jugosa, puedes jugar con el tiempo de cocción, asegurándote de que el centro no se cocine excesivamente.