Tequeños en freidora de aire
Una deliciosa y crujiente opción de aperitivo, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
Utensilios
- Airfryer
Ingredientes
- 250 g harina de trigo (para la masa)
- 100 g queso blanco (rallado)
- 50 g mantequilla (derretida)
- 1 ud huevo (batido)
- 100 ml agua (temperatura ambiente)
Preparación
- En un bol grande, mezcla la harina, la mantequilla derretida, el huevo, el agua y la sal hasta formar una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada porción en forma de rectángulo.
- Coloca un poco de queso blanco rallado en el centro de cada rectángulo y enrolla firmemente.
- Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- Coloca los tequeños en la cesta de la freidora y rocía con aceite en spray.
- Cocina durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve calientes con tu salsa favorita.
Notas
Los tequeños son un excelente aperitivo para fiestas. Puedes acompañarlos con guasacaca o salsa de ajo.