Tarta de zanahoria en freidora de aire
Esta tarta de zanahoria es húmeda y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Su preparación en la freidora de aire la hace más ligera sin sacrificar el sabor.
Utensilios
- Airfryer
Ingredientes
- 200 g zanahorias (ralladas)
- 150 g azúcar
- 100 g harina (de trigo)
- 3 unidades huevos
- 50 ml aceite (de girasol)
- 1 cucharadita canela (en polvo)
- 1 cucharadita levadura (en polvo)
- una pizca sal
Preparación
- En un bol, mezcla las zanahorias ralladas, el azúcar, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la harina, la canela, la levadura y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Precalienta la freidora de aire a 160 °C.
- Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora y colócalo en la canasta de la freidora de aire.
- Cocina durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
Para un toque especial, puedes glasear la tarta con un poco de queso crema después de enfriar.