Solomillo de ternera en freidora de aire
Solomillo de ternera en freidora de aire es lo que necesitas cuando llegas a casa después de un largo día. Es fácil, rápida y deliciosa, ideal para esas noches en las que quieres algo especial pero no tienes mucho tiempo.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g solomillo de ternera
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo (picado)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)
- especias (al gusto (puedes usar romero, tomillo o pimentón))
Preparación
- Paso 1: Comienza por sazonar el solomillo de ternera con el aceite de oliva, el ajo picado, sal, pimienta y las especias que más te gusten. Asegúrate de que la carne esté bien cubierta por todos lados.
- Paso 2: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca el solomillo en la canasta, asegurándote de que haya espacio alrededor para que el aire circule. Cocina durante 15-20 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
- Paso 3: Una vez terminado el tiempo, retira el solomillo y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Notas
No sobrecargues la freidora de aire. Usa un termómetro de cocina para que la carne alcance los 65-70°C. Juega con las especias según tus preferencias.