Pimientos rellenos en freidora de aire
Pimientos rellenos en freidora de aire son una receta rápida y deliciosa, perfecta para los días ocupados.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 4 unidades pimientos (rojos, verdes o amarillos)
- 250 g carne picada (puede ser pollo, ternera o carne vegetal)
- 1 taza arroz cocido
- 1 unidad cebolla pequeña picada
- 1 diente ajo picado
- 1 taza tomate triturado
- al gusto sal
- al gusto ml aceite de oliva
- al gusto queso rallado (opcional, para gratinar)
Preparación
- Paso 1: Comienza precalentando la freidora de aire a 180°C.
- Paso 2: En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Luego, añade la carne picada y cocina hasta que esté bien hecha.
- Paso 3: Agrega el arroz cocido y el tomate triturado, y mezcla todo bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más y retira del fuego.
- Paso 4: Corta la parte superior de cada pimiento y retira las semillas. Rellena cada pimiento con la mezcla de carne y arroz que preparaste.
- Paso 5: Coloca los pimientos en la freidora de aire, rocía un poco más de aceite de oliva por encima y cocina durante 15-18 minutos a 180°C. Si deseas, añade queso rallado en los últimos 5 minutos para que se gratine.
Notas
Consejos: No olvides precalentar la freidora y no sobrecargar la cesta.