Palitos de queso en freidora de aire
Estos palitos de queso son una deliciosa y rápida merienda o aperitivo que se prepara fácilmente en freidora de aire, logrando una textura crujiente sin exceso de aceite.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes para palitos de queso
- 200 g queso mozzarella en barra
- 1 taza pan rallado
- 125 g harina de trigo
- 1 unidad huevo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1. Corta el queso mozzarella en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 2. Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y un tercero con el pan rallado mezclado con sal y pimienta.
- 3. Pasa cada tira de queso primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlas bien.
- 4. Precalienta la freidora de aire a 200 °C y cocina los palitos de queso durante unos 6-8 minutos, o hasta que estén dorados.
- 5. Es recomendable girarlos a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Notas
Para obtener un exterior crujiente y un centro derretido, no amontones los palitos en la canasta de la freidora. Cocinar en tandas pequeñas y agregar un poco de spray de aceite puede mejorar la textura.