Oreja en freidora de aire
Una deliciosa y crujiente receta de oreja de cerdo cocinada en la freidora de aire, perfecta para disfrutar como aperitivo o plato principal.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
- 500 g oreja de cerdo (limpia y cortada en trozos)
- 2 cucharadas aceite de oliva (para aderezar)
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita pimienta negra (al gusto)
Preparación
- En un bol, mezcla la oreja de cerdo con el aceite de oliva, pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta negra.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.
- Coloca la mezcla de oreja en la cesta de la freidora en una sola capa.
- Cocina a 200 °C durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo.
- Una vez doradas y crujientes, retira y sirve caliente.
Notas
Para un sabor más intenso, puedes marinar la oreja durante unas horas antes de cocinar.