Ñoquis en Freidora de Aire
Ñoquis en freidora de aire, ¡una delicia que me salva en esos días ajetreados en Valencia! Esta receta es rápida, práctica y deliciosa, ideal para cualquier día de la semana.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g ñoquis (pueden ser comprados o caseros)
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal (al gusto)
- 1 pizca pimienta (al gusto)
- 1 opcional queso rallado (opcional para espolvorear antes de servir)
Preparación
- Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
- Paso 2: En un bol, mezcla los ñoquis con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos estén bien cubiertos.
- Paso 3: Coloca los ñoquis en la cesta de la freidora. ¡No overcrowdes! Hazlo en tandas si es necesario.
- Paso 4: Cocina durante 10-12 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
- Paso 5: Cuando estén dorados y crujientes, retíralos y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso rallado antes de servir.
Notas
Asegúrate de no amontonar los ñoquis en la cesta para que queden crujientes. Si no se doran como esperabas, aumenta un par de minutos el tiempo de cocción vigilando para que no se quemen.