Garbanzos fritos crujientes en freidora de aire
Garbanzos fritos crujientes en freidora de aire son una de mis recetas favoritas para esos días ajetreados en casa. Fáciles de hacer, llenos de sabor y sanos.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 1 taza garbanzos cocidos
- 30 ml aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 0.5 cucharadita sal (o al gusto)
- al gusto pimienta
- al gusto ajo en polvo (opcional)
Preparación
- 1. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- 2. Escurre y seca bien los garbanzos cocidos con un paño o papel de cocina.
- 3. Mezcla los garbanzos con el aceite de oliva, el pimentón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo si decides usarlo.
- 4. Coloca los garbanzos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
- 5. Cocina durante aproximadamente 15 minutos, sacudiendo la cesta a la mitad del tiempo.
- 6. Una vez dorados y crujientes, retíralos y déjalos enfriar un par de minutos antes de servir.
Notas
Asegúrate de secar bien los garbanzos antes de cocinarlos para lograr una textura crujiente. Puedes experimentar con diferentes especias para añadir sabor.