Galletas en freidora de aire: una delicia rápida y crujiente
Galletas en freidora de aire son una de esas recetas que siempre me salvan después de un día ajetreado. Estas galletas son la solución perfecta: rápidas, fáciles y muy crujientes.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes básicos para galletas en freidora de aire
- 250 g harina de trigo
- 125 g azúcar
- 100 g mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1 pizca sal
- chips de chocolate al gusto
Preparación
- 1. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, tamiza la harina, la levadura y la sal.
- 2. Prepara la masa: En otro bol, mezcla el azúcar con la mantequilla derretida, añade el huevo y la vainilla. Luego, combina ambos boles hasta obtener una masa homogénea.
- 3. Incluye los chips de chocolate: Agrega a la masa chips de chocolate al gusto.
- 4. Forma las galletas: Con una cuchara, toma porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas.
- 5. Cocina en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 160 °C y programa 8-10 minutos. Observa que estén doradas.
Notas
Consejos para el éxito: Evita el exceso de masa y prueba diferentes sabores como nueces o frutas secas.