Flamenquines en freidora de aire
Flamenquines en freidora de aire son una opción deliciosa y práctica que se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos, perfectos para mis días con Carlos, Mateo y Sofía. En casa, después de una jornada llena de actividades, a veces quiero algo que no me lleve mucho tiempo y que le guste a toda la familia.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g filetes de cerdo (puede ser de pollo también)
- 4 lonchas jamón serrano
- al gusto pan rallado
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Preparación
- Paso 1: Primero, aplana los filetes de cerdo con un rodillo.
- Paso 2: Pon una loncha de jamón sobre cada filete y enrolla bien.
- Paso 3: Bate el huevo en un bol, y pasa los flamenquines por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- Paso 4: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca los flamenquines en la cesta y cocina por 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Notas
Un error común es no precalentar la freidora de aire, lo que puede hacer que no se cocinen de manera uniforme. Recuerda siempre precalentar y, si ves que no se doran bastante, puedes agregar un spray de aceite para mejorar el crujiente.