Empanada en freidora de aire
Esta receta es fácil, rápida y práctica, pensada para esos días donde el tiempo no abunda y el hambre apremia.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pieza masa de empanada (puede ser comprada o casera)
- 500 g carne picada (o el relleno de tu elección)
- 1 unidad cebolla
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad huevo (para pincelar)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Preparación
- Paso 1: Cocina la carne picada en una sartén con un poco de aceite, añadiendo la cebolla y el pimiento picados hasta que estén tiernos.
- Paso 2: Extiende la masa de empanada y coloca el relleno cocinado en el centro, dejando un borde para cerrar.
- Paso 3: Cierra la empanada doblando la masa y asegurándote de sellarla bien.
- Paso 4: Pincela la parte superior con huevo batido para que quede dorada.
- Paso 5: Precalienta la freidora de aire a 180°C y cocina la empanada durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
Notas
Los errores comunes al preparar empanada en la freidora de aire son no precalentar el aparato o excederse en el tiempo de cocción, lo que puede secar la masa. Recuerda revisarla a mitad de cocción. Puedes probar diferentes rellenos según tus preferencias.