Dorada en freidora de aire
Dorada en freidora de aire es una receta rápida y deliciosa, ideal para aquellos días ajetreados en los que quieres disfrutar de una comida crujiente sin complicaciones.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g dorada limpia (aproximadamente)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 unidad limón (en rodajas)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- a gusto hierbas frescas o secas (tomillo, romero)
Preparación
- Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
- Limpia y seca la dorada con papel de cocina. Hazle unos cortes diagonales en la piel para que se cocine de manera más uniforme.
- Mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas en un bol. Unta esta mezcla sobre la dorada, asegurándote de que entre en los cortes.
- Coloca las rodajas de limón dentro de la cavidad de la dorada y también sobre ella.
- Pon la dorada en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 15-18 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
- Retira, deja reposar un par de minutos y ¡listo para disfrutar!
Notas
Si deseas que tu dorada quede aún más crujiente, rocía ligeramente con un poco más de aceite de oliva justo antes de sacarla. También puedes dejarla un par de minutos más, pero siempre con cuidado de no secarla.