Croquetas caseras en freidora de aire
Croquetas caseras en freidora de aire son la alternativa ideal cuando la vida familiar se pone intensa y el tiempo escasea. Prepararlas es rápido y fácil, perfectas para esos días en los que el reloj corre.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g pollo (o jamón, si prefieres)
- 50 g cebolla
- 70 g harina
- 500 ml leche
- 2 unidades huevos
- cantidad necesaria pan rallado
- cantidad al gusto sal
- cantidad al gusto pimienta
- cantidad necesaria aceite en spray
Preparación
- Paso 1: Cocina la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite hasta que quede dorada. Añade el pollo desmenuzado y mezcla bien.
- Paso 2: Agrega la harina y remueve durante un minuto. Poco a poco, incorpora la leche, sin dejar de mover, hasta que espese.
- Paso 3: Sazona con sal y pimienta. Deja enfriar la mezcla en la nevera por unas horas.
- Paso 4: Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Paso 5: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Rocía las croquetas con aceite en spray y cocínalas por 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Notas
Deja enfriar bien la mezcla antes de formar las croquetas para manejarlas mejor. Cambia los rellenos según lo que tengas en casa para variar la receta.