Churros caseros en freidora de aire
Disfruta de unos deliciosos churros crujientes en menos tiempo y sin complicaciones, perfectos para cualquier momento del día.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 250 ml agua
- 50 g mantequilla
- 1 cucharada azúcar
- 1 pizca sal
- 150 g harina de trigo
- 1 unidad huevo
- al gusto azúcar y canela (para espolvorear)
Preparación
- 1. En una cacerola, calienta el agua con la mantequilla, el azúcar y la sal. Cuando hierva, retira del fuego y añade la harina de golpe, mezclando bien hasta formar una masa.
- 2. Deja enfriar un poco y luego incorpora el huevo, mezclando hasta que quede bien integrado.
- 3. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada.
- 4. Precalienta la freidora de aire a 200 °C. Prepara una bandeja con papel pergamino.
- 5. Forma tiras de masa sobre la bandeja y colócalas en la freidora, asegurándote de que no se toquen.
- 6. Cocina durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que queden doraditos.
Notas
No satures la cesta de la freidora para conseguir churros crujientes. Controla el tiempo de cocción y espolvorea azúcar y canela al gusto.