Chips de remolacha en freidora de aire
Los chips de remolacha en freidora de aire son una opción fácil y rápida ideal para disfrutar en familia, perfectos para una merienda o como entrada en una cena divertida.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta (opcional)
Preparación
- Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
- Lava bien las remolachas y pélalas. Luego, córtalas en rodajas muy finas, de aproximadamente 1 mm de grosor.
- En un bol, mezcla las rodajas de remolacha con el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que queden bien cubiertas.
- Coloca las remolachas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (puedes hacer esto en tandas si es necesario).
- Cocina durante 15-20 minutos, agitándolas a mitad de cocción para que queden bien doradas y crujientes. ¡No las pierdas de vista!
- Una vez que estén crujientes, sácalas y déjalas enfriar un poco antes de servir.
Notas
Asegúrate de usar una mandolina para cortar las remolachas del mismo grosor y no escatimes en aceite para lograr que queden crujientes. Estos chips son ideales acompañados de un dipping de yogur y hierbas o guacamole.