Cebolla caramelizada en freidora de aire
Esta receta de cebolla caramelizada en freidora de aire es perfecta para realzar tus platos con un sabor dulce y delicioso. Es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
- 500 g cebolla (en rodajas)
- 30 ml aceite de oliva
- 50 g azúcar moreno
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita vinagre balsámico
Preparación
- Precalienta la freidora de aire a 160 °C.
- En un bol, mezcla la cebolla en rodajas con el aceite de oliva, el azúcar moreno, la sal y el vinagre balsámico.
- Pasa la mezcla a la cesta de la freidora de aire y cocina durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
- Una vez que la cebolla esté dorada y caramelizada, retírala y sírvela caliente.
Notas
Para un sabor extra, puedes añadir hierbas frescas al final de la cocción.