Carrilleras en freidora de aire
Este platillo delicioso y crujiente es perfecto para quienes buscan una receta fácil y rápida. ¡Te encantará!
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 4 unidades carrilleras de cerdo
- 1 cucharada sal (al gusto)
- 1 cucharada pimienta (al gusto)
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 unidad cebolla picada
- 2 dientes ajo picados
- 250 ml vino tinto
- 1 hoja laurel
Preparación
- Paso 1: Comienza sazonando las carrilleras con sal y pimienta.
- Paso 2: En un bol, mezcla el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el vino y la hoja de laurel.
- Paso 3: Coloca las carrilleras en la freidora de aire, asegurándote de que no queden amontonadas.
- Paso 4: Vierte la mezcla sobre las carrilleras y cierra la freidora.
- Paso 5: Configura la freidora a 180°C y cocina durante 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
Notas
Consejo: Para una piel más crujiente, seca bien la carne antes de sazonarla y añade un toque de aceite de oliva justo antes de cocinar.