Callos en freidora de aire
Una receta deliciosa de callos, cocinados de una manera más saludable utilizando la freidora de aire. Ideal para disfrutar en una comida familiar.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
- 500 g callos (limpios y cortados)
- 200 g chorizo (cortado en rodajas)
- 1 unidad cebolla (picada)
- 2 dientes ajo (picados)
- 1 cucharada pimentón (dulce o al gusto)
- 1 litro caldo de carne (puede ser casero o comprado)
Preparación
- Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- En un recipiente grande, mezcla los callos, el chorizo, la cebolla, el ajo, el pimentón, el caldo, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en la canasta de la freidora de aire.
- Cocina durante 20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
- Sirve caliente y disfruta de tus callos en freidora de aire.
Notas
Consejo: Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir un poco de la grasa del chorizo en la mezcla.