Brownie en Freidora de Aire
Brownie en freidora de aire, una delicia rápida y fácil de preparar para satisfacer ese antojo dulce.
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g chocolate negro
- 80 g mantequilla
- 150 g azúcar
- 2 huevos
- 70 g harina
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
- Paso 1: Comienza derritiendo el chocolate junto con la mantequilla en un bol resistente al calor. Puedes hacerlo en el microondas en intervalos cortos, removiendo para evitar que se queme.
- Paso 2: Una vez que esté derretido, agrega el azúcar y mezcla bien.
- Paso 3: Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de que estén bien integrados antes de añadir el siguiente.
- Paso 4: Agrega la esencia de vainilla y la pizca de sal, y mezcla todo muy bien.
- Paso 5: Finalmente, añade la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 6: Vierte la mezcla en un molde apto para freidora de aire, asegurándote de que esté engrasado para evitar que se pegue.
- Paso 7: Coloca el molde en la freidora de aire precalentada a 160 °C y cocina durante 15-20 minutos. Haz la prueba del palillo; debería salir ligeramente húmedo por el centro.
- Paso 8: Deja enfriar antes de desmoldar y ¡listo, a disfrutar!
Notas
Consejo: Para que tu brownie quede aún más húmedo, puedes añadir nueces o trozos de chocolate en la mezcla antes de cocinarlo. Un error común es cocinarlo demasiado. Recuerda que, al enfriarse, el brownie se terminará de cuajar. Así que confía en esa prueba del palillo.