Bacalao en Freidora de Aire
Hoy te traigo una receta que se ha convertido en un favorito en mi casa: el bacalao en freidora de aire. Esta receta es fácil, rápida y, sobre todo, práctica, ¡perfecta para esos días ajetreados!
Utensilios
- freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g bacalao desalado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo picado
- al gusto perejil fresco
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- opcional galletas saladas trituradas (para el crujiente)
Preparación
- Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
- Paso 2: En un bol, mezcla el bacalao con el aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. Si deseas un toque extra de crujiente, añade las galletas trituradas.
- Paso 3: Coloca el bacalao en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
- Paso 4: Cocina durante 10-12 minutos, dándole la vuelta a mitad de tiempo para que se dore uniformemente.
- Paso 5: ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Notas
Algunos errores pueden hacer que tu bacalao no salga tan bien como esperas. Evita cocinarlos en exceso, ya que pueden secarse. Si buscas ese crujiente ideal, coloca una capa delgada de galletas saladas trituradas antes de cocinar.